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Murilo Cruz Leal
Denilson Alves de Araújo
Paulo César Pinheiro
Química e Sociedade
O tema alcoolismo é abordado considerando aspectos históricos, socioculturais, científicos e filosóficos associados a consumo de bebidas alcoólicas e seus efeitos no organismo humano, perigos e benefícios do consumo de álcool, legislação, tratamento e sugestões de atividades para desenvolver o tema em sala de aula.
Palavras chave: etanol, alcoolismo, ensino de química
Veja muito mais: http://qnesc.sbq.org.br/online/qnesc34_2/03-QS-42-11.pdf
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