Alimentação (e algumas substâncias) que influenciam no humor

A conhecer algumas estruturas químicas...

Triptofano

Vitamina C ou Ácido Ascórbico

Ácido fítico(antioxidante presente Cereais integrais, milho, legumes)

Ácido oxálico ou Àcido etanodióico

    (antioxidante presente Grão de cacau e chocolate, espinafre, nabo e ruibarbo.)

FONTES:

http://saude.terra.com.br/nutricao/ovo-afasta-mau-humor-veja-alimentos-que-ajudam-e-atrapalham,cd3df116b1127410VgnVCM10000098cceb0aRCRD.html

http://pt.wikipedia.org/wiki/Tript%C3%B3fano

http://www.tuasaude.com/alimentos-ricos-em-triptofano/

http://pt.wikipedia.org/wiki/Vitamina_C

http://pt.wikipedia.org/wiki/Antioxidantes